La negociación del convenio de hostelería comenzará el 3 de marzo

Este viernes ha arrancado el XV convenio colectivo de hostelería de Balears con la constitución de la mesa negociadora, en la que  tanto los sindicatos como la patronal han mostrado buena disposición de cara a llegar a acuerdos que beneficien a los cerca de 110.000 trabajadores que se ven afectados por su contenido. 

Tras este primer encuentro, las partes se volverán a sentar en torno a una mesa el próximo 3 de marzo. Para esa fecha, la parte sindical, formada por UGT y CCOO, ya tendrán cerrada una plataforma conjunta con sus propuestas en torno al incremento retributivo, vigencia del convenio o temas relativos a formación.

Por su parte, el presidente de la Federación Empresarial Hotelera de Mallorca, Aurelio Vázquez, ha valorado el talante positivo  mostrado por los sindicatos en este inicio de las negociaciones y ha confiado en que se trate de un convenio «ejemplar» teniendo en cuenta la delicada situación económica actual.

Por su parte, los secretarios generales de la Federaciones de Hostelería de CCOO y UGT, Ginés Díez y Antonio Copete  respectivamente, han dicho que están abiertos a alcanzar acuerdos con la patronal, si bien, han recordado que Balears está registrando temporadas records en los últimos años, al igual que se espera de la  de este año.