Restaurantes

La plataforma de reservas 'online' de restaurantes ElTenedor ha publicado la lista de los 100 mejores restaurantes españoles que, por su gastronomía, su decoración y su servicio, han marcado tendencia en la gastronomía durante 2018. En concreto, siete se encuentran en Mallorca. Los siete restaurantes seleccionados por ElTenedor son Ca n'Ignasi (Inca), Mesón La Rueda (Palma), Adrián Quetglas (Palma), Vandal Palma (Palma), S'Hort (Palma), La Vieja de Jonay Hdez (Palma) y KATAGI Blau (Palma).

Baleares es la séptima comunidad donde más facturarán los restaurantes en Navidad, con una media de 17.500 euros, según el estudio realizado por UniversalPay, compañía especializada en soluciones de pago físico y digital En España, cada restaurante facturará una media de 16.106 euros por las comidas y cenas de Navidad que se celebran durante el mes de diciembre. En concreto, esta cifra supone un incremento en la facturación por este tipo de eventos de un 7 por ciento con respecto al año pasado.

Diez de los mejores chefs de Mallorca, tres de ellos con estrella Michelín, cocinarán entre las 12.00 y las 18.00 horas del domingo 16 de diciembre para más de 300 niños con necesidades especiales en un encuentro que tendrá lugar en el Colegio la Salle de Palma. Según ha informado la organización de la Fiesta Solidaria Rotaria de Navidad para niños en un comunicado, la intención es que los niños se sientan felices en un entorno navideño y con una actividad de integración.

Ya ha comenzado el Mundial de Rusia y los hosteleros de las zonas de mayor concentración turística prevén un aumento de su facturación en un 28,68 por ciento, según un estudio elaborado por Deloitte y desarrollado por UniversalPay. Miles de aficionados se han desplazado hasta allí para animar a sus respectivas selecciones por lo que las medidas de seguridad se refuerzan tanto en s'Arenal y Platja de Palma como en Magaluf para velar por la seguridad de turistas y residentes.

La Mostra de Cuina de Mallorca arranca este lunes con la participación de 24 restaurantes y un nuevo formato que se celebrará hasta el próximo domingo 21 de mayo.

Una veintena de restaurantes ya se han inscrito en la nueva edición de la Mostra de Cuina de Mallorca que tendrá lugar del 24 de abril al 21 de mayo. Todos los establecimientos de la isla que estén interesados pueden inscribirse hasta este viernes 14 de abril.

La Policía Nacional, en colaboración con Inspección de Trabajo e inspectores de la Conselleria de Salud, han detenido por explotación laboral, por delito contra la salud pública, delito contra la Seguridad Social y contra la integridad moral a cuatro responsables de la cadena de restaurantes 'El Olivo' en Palma. Los detenidos son un empresario y su pareja y dos encargados de la cadena.

El sector servicios registró en agosto un aumento medio de su facturación del 7,5% en Balears, donde el empleo creció un 4%, según datos provisionales difundidos este lunes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

El Restaurante Ca Na Joana ha sido el ganador de TaPalma de Oro de la XII Edición de esta cita gastronómica. Su tapa 'Coulant de kataifi y patata violeta' ha sido premiada por un jurado profesional compuesto por cocineros de fama nacional e internacional.

Todo listo para TaPalma 2016. La organización ha organizado una presentación en exclusiva en las instalaciones de Makro para los establecimientos participantes de la edición de este año.

La Policía Nacional ha ampliado a 13 los detenidos en la operación llevada a cabo en 8 establecimientos y viviendas contra la explotación laboral y contra la Seguridad Social.