En un comunicado, la Federación de Empresarios de Comercio de las Islas Baleares (Afedeco) ha recordado que el convenio de comercio se centra en el sector que tiene "el mayor volumen de empleo estable" en Baleares y ha insistido en que afecta a más de 60.000 trabajadores.
La mesa estará conformada por siete representantes de la Unión General de Trabajadores (UGT), seis de Comisiones Obreras (CC.OO) y dos de la Unión Sindical Obrera (USO). Por su parte, Afedeco contará con diez representantes y otras cinco personas representarán al conjunto de las Pymes (Pimeco, Pimeef y Ascome-Pime Menorca).