Sumérgete en un recorrido culinario único por Mallorca, donde los sabores excepcionales se fusionan con entornos de ensueño. Desde la alta gastronomía en hoteles de lujo hasta la relajada elegancia de los Beach clubs en Palma y Playas de Muro, cada destino te invita a saborear la vida en su máxima expresión. Descubre el sabor inigualable de Schwaiger, sucumbe a los placeres de Suculenta Port de Sóller, despierta tu paladar con la creatividad de VORO, encuentra la serenidad en Aubamar Suites & Spa, relájate en Assaona, disfruta de la sofisticación en Numa Beach y culmina tus días con dulces tentaciones de Beinetti. ¿Quieres conocerlos? Acompáñanos en este viaje culinario que te transportará a un paraíso de sabores y sensaciones.
Schwaiger: refugio culinario donde la pasión por lo local se une con la creatividad Internacional
En el corazón de la ciudad de Palma se alza el restaurante Schwaiger, un destino culinario que trasciende las fronteras de la tradición y la innovación. Este rincón gastronómico es un testimonio del amor por la cocina local, el compromiso con la excelencia y un espacio donde la creatividad sabe jugar su papel protagonista.
El alma del Restaurante Schwaiger radica en su devoción por los productos locales. Cada plato cuenta una historia de la región, destacando la riqueza que ofrecen los ingredientes y productos mallorquines.
La magia comienza en la cocina, creada por el chef Gerhard Schwaiger y que, actualmente, está acompañado del chef austríaco Stefan Brunner. La cocina de Schwaiger está reconocida por unir sabores clásicos con tendencias vanguardistas. Schwaiger realiza obras maestras que impresionan el paladar de aquellos que lo degustan. Pero la excelencia no se limita a los platos.
El entorno, que rodea el restaurante Schwaiger, es igualmente impresionante. La terraza ofrece vistas panorámicas de la majestuosa Serra de Tramuntana, creando un telón de fondo que eleva cada comida a una experiencia sensorial completa.
El restaurante dispone de un espacio interior diseñado para eventos privados, ideal para celebraciones especiales y reuniones exclusivas. La decoración, de estilo industrial, se fusiona magistralmente con elementos naturales. La madera, los metales y el hormigón convergen en armonía, creando un ambiente que refleja la filosofía culinaria del restaurante: una fusión de lo tradicional con lo innovador.
Se puede disfrutar de un menú ejecutivo de martes a sábado, el menú degustación o cualquier plato de la carta hará las delicias del más sibarita de los paladares.
Suculenta Port de Sóller: cocina mediterránea abierta al mundo
Enclavado en uno de los rincones más pintorescos de la isla de Mallorca, Suculenta Port de Sóller se erige como un santuario culinario que deleita los sentidos y satisface los deseos más exquisitos del paladar.
La esencia de la cocina de Suculenta Port de Sóller reside en su compromiso con los productos de calidad y la autenticidad de los sabores. Su propuesta gastronómica hace un guiño a la cocina mediterránea, abrazando influencias de todo el mundo y rindiendo homenaje a las raíces mallorquinas.
En la filosofía de Suculenta Port de Sóller la excelencia y el sabor se unen en ‘La Base’, un espacio informal y desenfadado donde los visitantes pueden deleitarse con una amplia variedad de cócteles y comida para picar, disfrutar de aperitivos, y cenar mientras se empapan de la música en vivo que resuena todos los jueves, viernes, sábados y domingos durante la época estival.
En la segunda planta, el ‘Rooftop’ se convierte en el escenario perfecto para sumergirse en la belleza del atardecer sobre la majestuosa Serra y sobre la Marina Tramuntana. Suculenta Port de Sóller es, además, el escenario perfecto para celebrar eventos privados y bodas.
VORO: creatividad y entorno con dos estrellas Michelin
Galardonado con estos dos importantes reconocimientos gastronómicos y también con 2 soles Repsol, el restaurante VORO, ubicado en el exclusivo complejo hotelero Cap Vermell Grand Hotel, en Canyamel, ofrece una propuesta gastronómica atrevida, emocionante e intensa, diseñada por el chef Álvaro Salazar. VORO es naturalidad, provocación y sofisticación.
Una cocina de espíritu libre y sin ataduras. Una experiencia culinaria sabrosa, irreprochable que no olvida orígenes ni geografía y que, como bien expresa su etimología, invita a los comensales a devorar y consumir vorazmente su suculenta propuesta gastronómica basada en dos menús degustación (Voro, de 17 servicio y DeVoro, de 22 servicios) que evolucionan de forma constante.
Además, el restaurante ofrece una carta de vinos con 300 referencias nacionales e internacionales. Los productos de proximidad, el mercado y la temporalidad marcan la composición de sus platos fundamentados en el sabor y la textura.
Aubamar Suites & SPA: redefinir el significado de la sofisticación
En la Playa de Palma un nuevo destino de lujo ha surgido para cautivar a los viajeros más exigentes: Aubamar Suites & SPA. Este exquisito hotel de 5 estrellas, diseñado con el corazón y con un toque urbano y contemporáneo, es la joya principal del célebre complejo Aubamar Bali Resort.
Permítete adentrarte en un oasis de elegancia y modernidad mientras disfrutas de su ubicación, a tan solo 300 metros de la playa, a 5 minutos del aeropuerto y a 10 minutos de la icónica capital de Mallorca, Palma.
Aubamar Suites & SPA no es solo un lugar de alojamiento, sino una experiencia que redefine el significado de la sofisticación. Su arquitectura refleja la esencia cosmopolita, con un diseño único que destaca en la zona. Colores envolventes y detalles cuidadosamente seleccionados crean una atmósfera que transporta a un mundo de confort y exclusividad.
La gastronomía juega un papel protagonista y destaca su calidad y diversidad. Pedro Prieto, chef del hotel, fusiona el producto local con sabores del mundo. Se trata de una experiencia completa de gastronomía y bienestar. Una cocina mediterránea con unas propuestas culinarias basadas en la variedad de las Islas Baleares.
Assaona: el Gastrobeach de Palma a orillas del mediterráneo
Si la parada estival es en un Beach Club, Assaona, es el refugio costero que fusiona la frescura del mediterráneo con los sabores exquisitos de la cocina japonesa y tropical. Ubicado en el corazón de Palma, este gastrobeach de Palma es mucho más que un restaurante, es una experiencia gastronómica única que se funde con las inigualables vistas a la Catedral de Palma.
Assaona, es un paraíso culinario para los amantes del buen comer. Una experiencia gastronómica simplemente excepcional en el que los platos reflejan la esencia de la cocina mediterránea, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. Desde deliciosas ensaladas hasta pescados y mariscos frescos, cada bocado es un verdadero placer para el paladar.
Además, Assaona también ofrece una variedad de opciones para satisfacer todos los gustos, incluyendo opciones vegetarianas y veganas con platos cuidadosamente presentados y mostrando la atención al detalle.
La comida fusión ha llegado para quedarse, y el restaurante Assaona lo ha llevado a otro nivel con su opción de cocina japo mediterránea tropical, Anssia. Una obra maestra de la cocina fusión que se renueva cada temporada y ofrece una amplia variedad de opciones, que combinan ingredientes japoneses, mediterráneos y tropicales.
Assaona te invita a embarcarte en un viaje inolvidable a través de la fusión de culturas y sabores abierto sin interrupción durante todo el año.
NUMA Beach: música, diseño y gastronomía unidos en un exclusivo Beach Club
Y de Assaona Gastrobeach nos trasladamos al corazón de la Playa de Muro, donde se encuentra ubicado NUMA Beach Club. Un espacio que ha elevado el arte de crear experiencias a un nivel totalmente nuevo. Cada detalle, cada nota de música y cada rincón está cuidadosamente diseñado para crear momentos inolvidables.
NUMA Beach Club no solo es un lugar; es un destino. Cada ola que besa la orilla lleva consigo la promesa de momentos inolvidables. Los atardeceres pintan el cielo de colores que solo se pueden encontrar aquí, creando el telón de fondo perfecto para crear recuerdos inolvidables.
Este Beach Club es un refugio para la felicidad, un tributo a la belleza mediterránea y un lugar donde la magia y la felicidad convergen de la mano. NUMA Beach Club brinda un viaje culinario excepcional. La carta fusiona lo mejor de la comida mediterránea con los cautivadores sabores asiáticos. Todo ello amenizado por la banda sonora del mar.
Postres Beinetti: la auténtica receta americana
Finalmente, te llevamos a un viaje por el mundo de los sabores dulces con Postres Beinetti. ¿Qué es lo que hace que los sabores tradicionales americanos sean tan especiales? La respuesta está en la pasión y el amor que se vierte en cada receta, y Postres Beinetti ha capturado esta esencia de manera magistral.
Uno de los aspectos más cautivadores de Postres Beinetti es su enfoque en recetas americanas tradicionales. Cada bocado es un homenaje a la historia culinaria de Estados Unidos.
Entre los diversos tesoros que residen en el repertorio de Postres Beinetti, dos auténticas estrellas brillan con un brillo excepcional, desde la clásica "Tarta de Zanahoria" hasta el inconfundible "Banoffe", las piezas estrella de la carta. Con su recién inaugurada tienda en línea, ahora puedes disfrutar de estos placeres dulces desde donde te encuentres.
Esta tienda en línea es mucho más que un escaparate virtual; es un portal que te permite acceder a la magia de Postres Beinetti en cualquier momento y lugar.
En definitiva, Mallorca se erige como un paraíso culinario donde los sabores y escenarios de ensueño se entrelazan en una danza de placeres gastronómicos.
Cada destino aquí descrito abre sus puertas para ofrecer una experiencia única que va más allá de la comida, invitándote a sumergirte en un mundo de sensaciones y emociones.
Así que, si buscas más que una comida, si deseas una experiencia culinaria que te transporte a un mundo de emociones y satisfaga tus sentidos, acompáñanos en este viaje culinario que te llevará a descubrir los sabores y escenarios de ensueño que solo esta hermosa isla puede ofrecer.
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