El jurado encargado de elegir el mejor pa amb oli ha estado formado por Igor Rodríguez, cordinador del jurado, miembro de la Asociación de Cocineros Afincados en las Islas Baleares y chef de El Txoko; Miquel Calent, chef del restaurante Can Calent y presentador del programa 'Fred i Calent' de IB3 televisió; Pep Magraner, presidente de la Associació de Forners i Pastissers de les Illes Balears y Joan Miquel Perpinyà, director del Periódico de Ibiza y Formentera.
Los finalistas de Mallorca y las Pitiusas competirán entre sí para escoger 'El mejor Pa amb Oli del Mundo' el 28 de febrero de 13.00 a 14.00 horas a Su Feixina, coincidiendo con la inauguración de la Fira del Pa amb Oli. El campeón se dará a conocer el mismo 28 de febrero.
El ganador de ‘El Mejor Pa amb Oli del Mundo’ y los finalistas podrán vender su Pa amb Oli, a un precio de 6 euros, durante los cuatro días de la Fira del Pa amb Oli que se celebrará del 28 de febrero al 3 de marzo a Sa Feixina en Palma de Mallorca, con motivo de la Diada de les Illes Balears.
El I Campeonato del Mundo del Pa amb Oli, organizado por AgenciaCom y Restauración Mallorca, junto con la colaboración del Govern de les Illes Balears, contará también con la ayuda de la Associació de Forners i Pastissers de les Illes Balears, ASCAIB, la D.O. Oli de Mallorca, Oliva de Mallorca, Bodegas José Luis Ferrer, Coca-Cola y la Fiore. Así como la colaboración de IB3, Cadena SER, Mallorcadiario.com y Televisió d'Eivissa i Formentera como medios oficiales.
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