Un total de 18 chefs y 4 barmans participarán en el Concurso de tapas y cócteles TaPalma 2018 que tendrá lugar en el Palau de Congressos de Palma el próximo lunes 26 de noviembre.
Los participantes competirán para lograr el oro, la plata y el bronce de las categorías: Mejor Cóctel TaPalma, Tapa Temática y Tapa TaPalma 2018.
El jurado está compuesto por algunos de los mejores barmans y chefs de Baleares. Entre todos ellos cabe destacar al presidente del jurado, Igor Rodríguez, Campeón de España de Pinchos y Tapas 2017 al que le acompañan Koldo Royo, María Salinas, José Cortés, Chema Olguin y el campeón de TaPalma del año pasado, Rodrigo Vallejo que logró el oro en Tapa Temática y Tapa TaPalma al frente del restaurante Shamrock.
El Concurso TaPalma 2018 es un evento abierto al público con entrada gratuita, por ello la organización del evento espera la presencia de unas 400 personas que vivirán, en directo, uno de los espectáctulos gastronómicos de la isla más esperados.
La organización dará a conocer los ganadores del evento el mismo día del concurso tras la finalización del mismo. La entrega de premios está prevista para las 19.00 horas.
Asistentes
Entre los asistentes cabe destacar la presencia del presidente del Consell Insular de Mallorca, Miquel Ensenyat, el conseller de Economía y Hacienda del Consell Insular de Mallorca, el presidente de Restauración Mallorca, Alfonso Robledo y el presidente de la Cámara de Comercio, Toni Mercantentre otras autoridades.
Horario concurso
15.00 h Inicio.
15.15 h Concurso Cóctel TaPalma 2018.
15.45 h Concurso Tapa Temática.
17.15 h Concurso Tapa TaPalma 2018.
18.30 h Deliberación del jurado.
19.00 h Entrega de premios por parte autoridades, patrocinadores y colaboradores.
19.30 h Fin del evento.
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