Un lujo asiático

Olvide todo lo que en su imaginario significaba hasta ahora lujo asiático. El nuevo epicentro de lo que mejor define este concepto en cuanto a gastronomía japonesa se encuentra a tan solo dos pasos. El Restaurante Japonice abre su nueva temporada y no podía hacerlo de mejor manera. Mediante una invitación a diferentes medios de comunicación, se ha presentado la carta y algunos de los platos que los clientes pueden degustar.

De todos es conocido que la dieta japonesa es una de las más saludables en la gastronomía internacional. Lo comprobamos fácilmente tanto en la longevidad de los habitantes del país asiático así como por la baja obesidad entre ellos, enfermedades que por otro lado en los países occidentales crece enormemente cada día, y que a punto está de convertirse en una pandemia.

La cocina japonesa, supone una dieta sana y equilibrada, la base es el arroz que se combina con variedad de alimentos, como pescado, soja o verduras.

Por si mismos cada uno de estos alimentos tiene grandes beneficios, el bienestar físico que proporcionan son espectaculares. Las algas, el té verde y la soja por ejemplo son fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes. El sistema cardiaco obtiene beneficios gracias a las grasas insaturadas y fitoesteroles.

Mientras en otro tipo de cocinas se consumen siempre los mismos alimentos, en la comida japonesa se pueden llegar a combinar hasta 30 tipos diferentes de ingredientes en un solo día, la diferencia es que se consume en bajas cantidades.

Tanto por sus beneficios como por su sabor, el sushi y la comida japonesa en general, se está convirtiendo en una de las opciones más interesantes en la alimentación de muchos.

Para todos aquellos que quieran deleitar su paladar y gozar de la espectacular combinación de texturas y sabores de la comida japonesa, el Restaurante Japonice ofrece por ejemplo menú degustación teppanyaki desde 39€.  Para quienes a medio día no puedan ir a comer a casa, esta es una buena opción, ya que pueden disfrutar de un menú a medio día por 18€. Una opción sana y deliciosa.