Almendra

La pastelería Pomar en Palma, con más de 40 años de historia, destaca por su amor por la tradición y sus famosos dulces navideños. Maties Pomar, pastelero de cuarta generación, habla sobre la importancia de la almendra local y la evolución de los postres con influencias modernas, preservando al mismo tiempo las tradiciones.

Más de 4.000 personas han participado este sábado en la I Feria de Navidad de la Almendra de Mallorca, que ha tenido lugar en el Paseo del Borne de Palma.

El consejo regulador IGP Ametlla de Mallorca considera un éxito la I Feria de la Almendra de Mallorca que se ha celebrado este viernes en el paseo del Borne de Palma, con la asistencia de más de 400 personas, ha informado la entidad en un comunicado de balance.