Expediente, investigación y posible sanción económica para el restaurante de la calle 31 de diciembre de Palma en el que se originó el brote de hepatitis A que ha afectado a 33 personas. La Conselleria de Salut ha abierto un expediente al local. El restaurante fue clausurado y ha permanecido cerrado diez días, aunque a fecha de hoy ha reabierto las puertas al público. Para ello se ha desinfectado el local, se han tirado todos los alimentos y se ha despedido al cocinero que originó el brote.
Según ha trascendido. La dirección del restaurante también ha prescindido de dos empleados más. Fuentes de la Consellería han comunicado que el restaurante opera con normalidad y es seguro, si bien el expediente sigue adelante.
La hepatitis A es de origen vírica y se trasmite por vía fecal-oral. Suele transmitirse por manipular alimentos en malas condiciones higiénicas.
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