Los negocios de Horrach abarcaban un amplio abanico de actividades entre las que destacaban las de promoción inmobiliaria y hotelera pero también era conocido por sus pasiones deportivas: el trote (donde disponía de cuadra propia) y el Atlético Baleares y del que era fiel aficionado (de hecho, este sábado se ha guardado un minuto de silencio antes del inicio del partido contra el ud poblense en Son Malferit).
El empresario estaba casado con Maria Antonia Moyà y era padre de Antonia Maria, Antonio (expresidente de la Federación Hotelera de Mallorca) y del galerista Juan Antonio (de hecho, Guillermo Horrach fue promotor de la galería de arte Horrach Moyà).
El funeral por Guillermo Horrach se oficiará el lunes.