Marratxí celebra una nueva edición, la tercera, de la Muestra de Gastronomía y Cerámica, ‘Fang Cuina’, iniciativa que une estos dos ámbitos con el fin de promocionarlos aprovechando la celebración de la ‘Fira del Fang’. Esta edicicón se celebra desde este miércoles hasta el día 26.
‘Fang Cuina’ es una propuesta del área de Comercio, que ha recibido una gran acogida por parte de la restauración local, hasta el punto de que 18 restaurantes se han adherido a la misma que ofrecerán a sus clientes la mejor cocina local servida con platos hechos en las ollerías de Marratxí.
Este año la temática central de la ‘Fira del Fang’ es 'Cocinas del mundo con cerámica'. Por ello, además de la segunda edición de ‘Fang Cuina’, se tienen programadas distintas actividades que unen ‘fang’ y gastronomía.
Es el caso de la experiencia gastronómica 'Gustatio Romana', programada para el viernes 13 de marzo; el taller de pizzas de ‘fang’, impartido por Virginia Massagué el sábado 14; y el Peccata Minuta Tajin Edition, una iniciativa de Chef (in) que contará con la participación de los reconocidos chefs Miquel Calent, Edu Martínez Gil, Pep Lluís Mayol y David Moreno.
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