El convenio de hostelería arranca con posturas "alejadas" entre sindicatos y patronal

Así lo han indicado los portavoces de las fuerzas sindicales y la patronal en declaraciones a los medios, tras este primer encuentro celebrado en la sede de UGT Baleares, en el que se han entregado las tablas reivindicativas de cada una de las partes.

El secretario general de la federación de Servicios, Movilidad y Comercio de UGT, José García Relucio, ha augurado que será una negociación "difícil" y "complicada", porque las posturas están "alejadas" en cuanto a jornada laboral, salarios o derechos sociales.

La portavoz de la federación de Servicios de CCOO, Silvia Montejano, ha apuntado que espera que estas negociaciones se desarrollen de una manera "responsable" para "conseguir más derechos para los trabajadores" de la que es "la principal industria de Baleares".

La vicepresidenta ejecutiva de la FEHM, María José Aguiló, ha recalcado que las plataformas reivindicativas son "de máximos" y "aspiracionales" pero ha reconocido este es un convenio que "necesita una evolución y una adaptación", ya que "no se ha trabajado en profundidad desde 2014" al sucederse distintas prórrogas.

En ese sentido, ha detallado que la tabla reivindicativa de la patronal introduce "mejoras en las condiciones y la salud laboral" pero también aspectos vinculados a "la flexibilidad, la productividad y la mejora de la cualificación", por lo que espera que esto consiga alumbrar un "punto de acuerdo entre patronales y sindicatos".

Acerca de las reclamaciones de los sindicatos de subida de sueldos, Aguiló ha manifestado que, desde la patronal, todavía "no han entrado a hablar de incrementos salariales" porque consideran que "hay otros puntos del convenio que merecen una conversación y análisis más profundos".

"La parte sindical solo evalúa la parte salarial y la empresarial tiene que valorar la del coste empresarial, además hay otras medidas que tienen un coste y todo se tiene que ponderar para llegar a una subida justa y equilibrada", ha ahondado.

La próxima reunión del convenio de hostelería está fijada para el 20 de marzo en la sede de la CAEB.