La decimosexta edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas se desarrollará en tres sesiones, donde los 45 chefs finalistas dispondrán de 25 minutos para elaborar en directo sus creaciones.
La tapa vencedora recibirá un trofeo que proclama a su autor como Campeón de España de Tapas oficial y el premio de 10.000 euros. El segundo y tercer clasificado serán reconocidos como subcampeones con sendos trofeos y premios en metálico de 5.000 y 2.500 euros, respectivamente. Asimismo se concederán accésits a conceptos como la tapa más tradicional, más creativa y el mejor concepto de tapa.
Patrocinadores y colaboradores
TaPalma 2020, organizado por AgenciaCom y Restauración Caeb, cuenta, además de con el Grupo Armas Trasmediterránea y el Ayuntamiento de Palma como principales patrocinadores, con el patrocinio del Palau de Congressos de Palma, Quely y Makro, así como con la colaboración de la Asociación de Barmans de Baleares, Ascaib, la Escola d'Hoteleria de les Illes Balears y Ahorro Luz y Gas. Los medios de comunicación oficiales del evento son Mallorcadiario.com, COPE Mallorca, Última Hora y Fibwi.
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